经常关注甜点类的节目，这次自己也尝试了学习。下面就来分享下制作的经验。
食材
1
蛋液 50g
2
牛奶 50g
3
糖粉 70g
4
植物油 50g
5
低筋面粉 100g
6
蔓越莓 若干
7
椰蓉 若干
方法/步骤
1
将所需食材按比例备好。70g糖粉加入50g植物油搅拌均匀，再加入50g蛋液和50g牛奶继续搅拌。
2
100g低筋面粉和2g泡打粉过筛后倒入牛奶蛋液中搅拌均匀。
3
先取一部分搅拌好的面糊装入杯中，上面撒适量蔓越莓干，然后在面糊中继续加入适量椰蓉搅拌再装杯，最后一起放入烤箱180摄氏度烤22分钟左右即可。
4
除蔓越莓干外还可以加入蓝莓干、坚果碎等。面糊不要过分搅拌。
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