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红枣冰糖炖雪哈的做法

“女性养生美颜甜品”
食材
1

雪哈 3-5克

2

红枣 3颗

3

姜片 3片

4

冰糖 适量

5

清水 适量

方法/步骤
1

雪哈用清水泡发12个小时,泡发时放几片生姜可以去除腥味。

2

泡发后的雪哈摘除黑色的筋膜,水烧开后放几片姜汆一下雪哈。

3

开水汆烫一下后捞出放入蒸盅内备用。

4

红枣洗净后去核切片,切三片姜、冰糖备用。

5

姜、红枣、冰糖放入雪哈盅内,加入适量清水。

6

上蒸屉隔水蒸炖25-30分钟即可。

7

加盖蒸炖25-30分钟。

注意事项

一定要去除筋膜,不然腥味很重。

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