吃火锅买了好多手切羊肉，没吃完剩下了刚好可以做孜然羊肉~
食材
1
洋葱 半个
2
香菜 1小把
3
羊肉 350克
4
孜然粒 2勺
5
鸡粉 半勺
6
盐 半勺
7
生抽 1勺
8
料酒 2勺
方法/步骤
1
羊肉解冻，放入一个小盘子里
2
加入生抽+料酒+孜然粉（我这里的孜然粉是烧烤用的蘸料那种，所以不另外加盐了）+鸡粉搅拌均匀腌制15分钟左右
3
洋葱半个切成丝
4
锅中倒油放入洋葱炒一下，爆香
5
倒入腌好的羊肉
6
翻炒一下，在加入少量的酱油和孜然，尝一下味道，够咸的话就不用加盐了
7
放入香菜，炒到香菜变软就可以出锅啦~
8
出锅啦！
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