经过多番的实验，我调整出一个既酥松，花纹又清晰，黄油香气扑鼻又不会过分甜腻的食谱，希望大家喜欢哦~
食材
1
鸡蛋液 60克
2
低筋面粉 150克
3
盐 1.5克
4
糖粉 30克
5
白砂糖 25克
6
玉米油 100克
方法/步骤
1
低筋面粉以外的所有材料放进打蛋盆里，一个带壳的约70克的大鸡蛋就好。
2
四线打蛋器用四档(中高速)打足八分钟，期间用硅胶刀混合物呈线状滴落。
3
分三次筛入低筋面粉翻拌均匀，混匀的面糊是挑起不容易滴落的顺滑状态。
4
装进提前套在小碗口上的套有饼干花嘴的大号裱花袋。
5
用切面刀把袋里的面糊刮向裱花嘴一头，排出空气
6
间距挤在烤盘上，花纹清晰立体。
7
放进提前预约好的风炉160℃20分钟。
8
表面上色变得酥黄时出炉，刚出炉时可能会有些许软度，凉透了内里就酥脆了，如果没酥脆表示还没熟透，可以再回炉烤几分钟或者利用烤箱余温闷几分钟。
注意事项
一定要根据自家的烤箱脾气，时刻观察，不要烤糊了。
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