如何选择适合自己的白酒

与其他的酒相比，白酒可以说是我国传统的酒了，工艺独特，历史十分悠久，文明中外。自古以来白酒对消费者而言，也是十分重要。那么究竟什么酒才是适合自己的酒呢?佳酒网建议，在挑选白酒时，需要注意以下几点：(1)应首先选择大中型企业生产的国家名优产品。产品质量国家监督抽查发现，名优白酒质量上乘，感官品质、理化指标俱佳，低度化的产品也能保持其固有的独特风格。(2)建议消费者不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。因为这些产品可能在采购原料、生产加工过程中不符合卫生要求，如甲醇、杂醇油等有毒有害物质超标。(3)白酒产品并非“越陈越香”。低度白酒是我国当前白酒产品中的主流，它的发展是我国白酒行业遵循产品结构调整方针的结果。近几年来，低度白酒在存放一段时间后通常需一年或更久，但因酒而异出现的酯类物质水解，并导致口味寡淡的问题已逐步成为白酒行业关注的焦点。因此，在购买低度白酒时，最好应选择两年以内的白酒产品饮用。