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珐琅锅香喷喷的广式腊肠煲仔饭的家常做

我只喜欢吃广东香肠和砂锅饭。我没有抵抗力。即使我现在控制饮食,我也可以吃两碗砂锅饭!有食物和肉是美好的生活!
食材
1

大米 350克

2

香肠 5根

3

鸡蛋 2个

4

酱油 1勺

5

油 15克

6

蚝油 1勺

7

老抽 0.5勺

8

生抽 3勺

9

蔬菜 若干

10

麻油 1勺

11

糖 5克

12

香菇 5朵

方法/步骤
1

一。你可以买泰国米饭

2

2.350克够4个人吃

3

三。提前40-60分钟浸泡,自由水与米水的比例约为1:1.2。这次,房东要1:1.5,米饭要软一点。实践会给你真正的知识。几次尝试一定会有好结果的!烧开。转为中火。

4

四。水快要蒸发了。把香肠,蘑菇和姜放在上面。我用的香肠比例是皇帝的肥瘦37

5

5个。继续炖3-4分钟,然后放入两个鸡蛋,再炖1分钟。

6

6。把煮好的蔬菜摊开,在边缘撒些植物油,然后再炖一分钟

7

7号。把准备好的调味汁倒进锅里,再炖一分钟,关火炖一会,最后拌匀,吃得开心,有蔬菜和肉,很快很好吃!

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