小编从小就喜欢豆腐的各种吃法,玉米的各种吃法,今天小编就给大家分享一下小编经常做的玉米豆腐排骨汤,十分清甜爽口,希望你也能喜欢。
食材
1
排骨 一斤
2
姜 1块
3
玉米 1-2根
4
豆腐 1块
方法/步骤
1
首先,小编这次是将玉米先蒸熟了,再切块;其实直接生的煮汤的话,口味会更甘甜;达人们可以任性,生煮都可以;只是生的用来炖汤,会需要稍微久一点点;
2
将排骨放入锅里,加入适量的水,煮到排骨全部变为白色;
3
将排骨捞出用凉水冲洗干净,取一块姜,将姜清洗干净,然后切成片状;
4
开火,加入适量的水,将玉米和排骨、以及姜片都放入锅里,煮开;不加调味料;
5
待锅里汤汁煮开后,将所有食材连同汤汁一起倒入炖锅里,按下炖煮键,开始炖煮了;
6
等到八九分熟时,将豆腐切入锅里,继续炖煮半小时,加入适量的盐和鸡精,就可以盛出食用了哦。
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