今天教大家做玉米排骨香菇汤，这道汤味道鲜美，香甜不腻，希望吃货们喜欢。虽然放了香菇但吃了不会想哭哦！
食材
1
玉米（粘） 3根
2
猪排骨 2根
3
香菇 10朵
4
胡萝卜 半根
5
大葱 适量
6
生姜 适量
7
八角 2个
8
黑胡椒粉 少许
9
黄酒 2勺
10
盐 适量
11
鸡精 少许
12
香葱 2根
方法/步骤
1
首先将排骨洗净清水泡30分钟，玉米洗净切段，胡萝卜洗净去皮斜切块，干香菇泡发洗净备用。
2
先把排骨放入锅中焯水去除腥味，在用冷水冲洗几遍，这样肉质更香。
3
把处理好的排骨、玉米段、香菇放入高压锅中，加入大葱、八角、黑胡椒粉、黄酒、生姜，然后加够水，摸过食材一倍就可以。
4
食材入高压锅后，大火烧开高压锅气阀保压10分钟，待高压锅冷却后打开锅，加入盐、胡萝卜继续煮开后转小火慢炖。
5
慢炖30分钟就熟了，这时加入鸡精调味，装入汤完上面撒上香葱即可。
注意事项
我这是用高压锅做的汤，比较省时间，如果盆友们喜欢慢慢炖也可，但要多加些水以免糊锅。
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