鱼头豆腐汤怎么做好吃，怎么做最正常呢？这里有最简单常见的鱼头豆腐汤的做法，还有最正宗的鱼头豆腐汤做法图解，来尝试一下吧！
食材
1
鱼头 一个
2
南豆腐 2块
3
香菜 1棵
4
小葱 一根
5
其他基本配料 适量
方法/步骤
1
把鱼头洗净，切开两半；
2
锅内放油烧热，鱼头放入锅内煎。
3
汤锅内加入足够的水量煮开，然后把煎好的鱼头放入锅内。煮15分钟左右。
4
把嫩豆腐切成小块、香菜、小葱洗净切成段
5
汤煮15分钟后加入豆腐再煮5分钟，
6
然后加入香菜和葱段起锅，加入适量的盐、香油调味即可
注意事项
鱼不用煮烂了
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