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如何蒸出香软美味可口的大馒头?

大家在蒸馒头的时候,有时候会蒸的特别硬,有时候大气泡特别多,在这里小编就教你如何蒸出香甜美味的馒头。
食材
1

面粉 适量

2

水 适量

3

酵母粉 适量

方法/步骤
1

按说明用量,冬天可稍多些。

2

酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀,面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了。

3

做好馒头后盖上干毛巾,静置20分钟。

4

水开入蒸锅,大火蒸15分钟--20分钟。

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