大家在蒸馒头的时候,有时候会蒸的特别硬,有时候大气泡特别多,在这里小编就教你如何蒸出香甜美味的馒头。
食材
1
面粉 适量
2
水 适量
3
酵母粉 适量
方法/步骤
1
按说明用量,冬天可稍多些。
2
酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀,面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了。
3
做好馒头后盖上干毛巾,静置20分钟。
4
水开入蒸锅,大火蒸15分钟--20分钟。
面粉 适量
水 适量
酵母粉 适量
按说明用量,冬天可稍多些。
酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀,面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了。
做好馒头后盖上干毛巾,静置20分钟。
水开入蒸锅,大火蒸15分钟--20分钟。