酸酸甜甜的东西很多人都喜欢吃，所以说哪些酸奶呀，都是很畅销的，糖醋排骨也不例外，去饭店吃饭也是我必点的一项，下面我们就来看看具体的做法吧。
食材
1
排骨 500g
2
糖，醋 15g
3
番茄酱 10g
4
食用油 15g
5
葱姜蒜 10g
6
料酒 10g
7
芝麻 10g
8
干面粉 20g
方法/步骤
1
将排骨洗干净，切成如下图左右的大小，不宜过大，难入味。
2
加水，入锅，加入料酒和葱姜，开始煮。
3
可以适量的加上一点点盐，煮上30分钟，同时捞去，那些白色的漂浮物。
4
捞出后，沥干后，裹上一层干面粉，后放到油锅里面，里面开始炸。
5
炸到两面金黄后，捞出备用。锅里留上少量的油。
6
加入蒜头，番茄酱，白糖，白醋等翻炒到粘稠状。
7
加入刚才准备好的排骨翻炒下就可以了。
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