无论是外出就餐还是家里日常饮食，汤是必不可少的（特别是对南方人来说），古话说“饭前一汤，胜过良方”，今天就为大家介绍一下排骨玉米汤的简单做法。
食材
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排骨 一根
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玉米 2根
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姜片 一小块
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盐 少许
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醋 少许
方法/步骤
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1.剁好的排骨用清水冲洗一下，去掉杂质、脏东西。
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2.切点姜片，把洗好的排骨和姜片一起冷水煮一下，水煮开了即可，主要是为了去除排骨里面的血水，姜片起到去腥的作用。
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3.玉米洗净切成小段。
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4.将第2步的排骨捞起放入炖锅（我这里用的是电压力锅），再切2片姜片，滴几滴醋，把切好的玉米也一起放入锅中，加适量的水，开煮。
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5.由于我用的是电压力锅，所以选择了慢炖，2个小时。
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6.出锅，加点盐。清单美味的排骨玉米汤就好了。本人喝汤喜欢清淡的，所以一般就是起锅时稍微放点点盐就OK了。
注意事项
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炖的时候放点醋使排骨更易烂，且能把排骨里的营养物质煮出来还去腥。
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每个人口味不一样做法也不一样。