夏季炎热，食欲不振的时候经常不想吃东西，尤其早餐没有胃口。这时一叠清爽开胃的小菜配上一碗清粥就是最适合的食物了。
食材
1
豇豆 500克
2
大蒜 半头
3
油辣子 2勺
4
盐 1匙
5
味精 少许
6
海鲜酱油 1勺
方法/步骤
1
豇豆洗净冷水下锅，开锅后煮1分钟即可。
2
控水，自然冷却。
3
撒蒜蓉，多少随意。
4
盐1匙。
5
味精少许。
6
海鲜酱油1勺提鲜。
7
拌匀先装盘，然后淋上2勺油辣子即可上桌。
注意事项
1
冷水下锅开锅煮一分钟就熟，软糯口感的多煮1分钟。
2
不要过凉水，那样水汽重反而不入味。
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