无论有没下过厨房都能煲出美味
食材
1
龙骨 500克
2
甜玉米 一条
3
马蹄 四个
4
马铃薯 一个
5
盐 两茶匙
6
姜 三片
7
水 适量
方法/步骤
1
飞水,龙骨先放锅里注入过面的水,高火烧开,捞掉表面的飞沫脏物,水倒掉,龙骨过一次清水再入锅
2
配料处理,马蹄去皮切半,马铃薯去皮切小块,玉米去皮切四段,姜洗净切片。全部放进锅里注入清水,没过食材后再注入两支深的水就行了
3
高火烧开后,文火煲一个小时,放入盐再煲两三分钟就可以喝啦,需要 注意的是盐不要放多了,不会放盐的朋友第一次先放一茶匙多一点,尝味后再决定加不加盐,自己喜欢就行,没什么讲究的。
注意事项
1
飞水是必须要做的,因为骨头的血水和脏物比较多。。
2
盐要等汤快好才放,不然各种添加素会被煮没的。。
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