为婴幼儿准备的一款简易鸡蛋羹做法，蛋质柔嫩、爽滑，不用咀嚼即可下咽。
食材
1
鸡蛋 一个
2
食盐 少许
3
香油 少许
方法/步骤
1
取鸡蛋一枚打开，放入小碗中打散备用。
2
依个人口味加适量水和食盐后，搅拌均匀。
3
锅内加水，将搅拌好的鸡蛋上锅，中火蒸制，水开后5至十分钟即可。
4
蒸制好后，加少许香油即可使用。
注意事项
1
中火蒸制
2
随时观察蒸制时间
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