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蒸鸡蛋羹的简易做法

美味可口的鸡蛋羹,是每个宝宝成长中必备的美食,更是每个妈妈的必修课。
工具/原料
1

鸡蛋2颗

2

盐少许

3

双汇王中王火腿肠半根

4

其他

方法/步骤
1

将鸡蛋打到碗里,充分搅拌。

2

往碗里加水,一定要凉白开或者温开水,水的温度不要太高,千万不要加凉水(生水),根据口味加盐少许。

3

将火腿肠切小丁,越细越好,放进打好鸡蛋的碗里。同时锅里加水,先烧水。

4

待水烧开,将盛有鸡蛋的碗放进锅里蒸,大概7-10分钟即可。

注意事项
1

打完的鸡蛋里的末要用小勺舀出,或者多静止一会儿。

2

一定不要用生水

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