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如何制作咸香美味的土豆豆角玉米排骨炖粉条?

咸香美味的土豆豆角玉米排骨炖粉条,很好吃哦!
食材
1

土豆 100克

2

豆角 80克

3

排骨 200克

4

玉米 60克

5

粉条 200克

6

盐 4克

7

蒜头 7克

8

油 20克

方法/步骤
1

先把粉条泡一下,大概十分钟差不多,选用红薯粉,比较爽滑,口感也好!

2

准备调料大杂烩,见上图及配料表中的数量即可排骨不需要腌制,直接下冷水煮开,加料酒和姜片,煮开5分钟即可,捞走浮沫!

3

起锅热油,下配好的调料,同时放两匙豆瓣酱在锅里的一旁炒出红油,下排骨,加料酒、老抽炒一分钟加豆角。

4

然后加生抽继续炒一分钟,加开水没过豆角排骨,大火烧开,下玉米!

5

烧开后放入土豆!加盐!慢炖半小时!

6

烧开后放入土豆!加盐!慢炖半小时!

注意事项

豆瓣酱是核心,豆瓣酱炖出来的豆角排骨特别入味!

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