天是各种野菜生长旺盛的季节，最常见的马齿苋几乎随处可见，马齿苋还含有大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分，多吃有益健康，今天小编就来介绍一下马齿苋凉拌的做法。
方法/步骤
1
准备马齿苋200g、蒜泥20克、盐10g、鸡精10g、香油5g、剁椒10g。
2
马齿苋摘洗干净，准备蒜泥。
3
锅里烧开水，撒入10g盐，滴几滴清油放入马齿苋，过水捞出沥干。
4
将蒜泥、剁椒、香油、鸡精放入马齿苋拌匀即可。
5
总结如下。
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