蒜苔鸡蛋，绝对的家常菜。做起来也很简单
食材
1
蒜苔 适量
2
鸡蛋 3个
3
姜丝 少许
4
油 适量
步骤/方法
1
蒜苔切段，姜切丝，鸡蛋打散
2
先热锅热油将鸡蛋滑散炒熟，放入碗中备用。再调一碗蚝油淀粉水备用。
3
重新热锅热油，炒香姜丝
4
倒入蒜苔翻炒至断生。
5
倒入炒好的鸡蛋，加盐，淋入事先调好的蚝油淀粉水翻炒均匀。
6
出锅装盘开吃！！
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蒜苔 适量
鸡蛋 3个
姜丝 少许
油 适量
蒜苔切段，姜切丝，鸡蛋打散
先热锅热油将鸡蛋滑散炒熟，放入碗中备用。再调一碗蚝油淀粉水备用。
重新热锅热油，炒香姜丝
倒入蒜苔翻炒至断生。
倒入炒好的鸡蛋，加盐，淋入事先调好的蚝油淀粉水翻炒均匀。
出锅装盘开吃！！