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海带汤怎么做好喝

海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带排骨黄豆汤非常好喝。
食材
1

海带 200g

2

黄豆 100g

3

排骨 500g

4

盐 适量

5

姜片 适量

6

葱花 少许

7

枸杞 少许

方法/步骤
1

海带浸泡1个小时,黄豆浸泡30分钟,锅中放水、姜片煮开放入排骨去掉一些油

2

炖锅中放入适量的水,将海带、排骨、黄豆、枸杞一起放入,大火炖至水沸腾改为小火慢炖4个小时

3

最后放点盐,撒点葱花即可

注意事项
1

海带黄豆浸泡要泡开

2

慢炖的时候要适当的搅拌防止黄豆粘锅

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