外面卖的豆沙包的豆沙总归没有自己做的好吃健康，来试试自制豆沙馅吧！
食材
1
黄油 10克
2
白砂糖 72克
3
红豆 350克
4
玉米油 15克
5
面粉 20克
6
盐 20克
7
水 20克
8
食用香精 10克
方法/步骤
1
红豆洗干净后，放入炖锅内，加入适量水炖至软烂（我懒的看管，所以用的是紫砂煲），也可用高压锅，总之炖烂了就行
2
将炖好的红豆捞出，放入破壁机中打成红豆沙（我用的小熊的绞肉机，效果和破壁机没区别）
3
将打好的红豆沙倒入不粘锅内，先小火慢慢炒干水份（注意要不停搅动）
4
炒到半干时，分次倒入玉米油，以增加豆沙油润度，之后再分次把白砂糖加进去
5
炒到豆沙翻动时能轻松重叠起来，就可以关火
6
找一个干净无水的容器装起来备用，待豆沙馅变凉后，会比起锅时更干一些，这时的状态就可以很方便的用来做豆沙包或做面包
注意事项
如果红豆煮好后，水份还很多，可以找个滤网，把豆子过滤下，之后把煮烂了的红豆拿去破壁，汤也可以加点糖喝了，味道也还是不错的
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