鸡翅无论是烤，煎，炸，酱，烧，无一不美味。直至腌料更健康美味，鸡翅经过腌制后十分入味，简单，快速的就可以烘烤出让你食指大动的孜然鸡翅，香，滑，嫩。(^_^)
工具/原料
鸡翅中 500g 孜然粉 1勺 葱姜蒜 适量 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 盐 依个人
方法/步骤
1
首先将鸡翅洗干净，再焯水，冷水入锅，大火烧开，1分钟即可捞出。
2
捞出后立即过冷水，反复冲洗，将鸡翅的杂质冲洗干净，装入大口器具中。
3
葱姜蒜去皮切碎。
4
将切好的葱姜蒜放入鸡翅中，再加入盐。
5
加入料酒。
6
加入生抽。
7
再加入老抽。(老抽不用太多，避免看出来颜色太深)
8
加入胡椒粉。(不喜欢可以不放)
9
加入白砂糖，抓拌均匀，腌制1小时。
10
1小时腌制好的鸡翅颜色很漂亮了，摆放再烤网上。(烤网上可以刷上少许油)
11
入烤箱中层，200度烤10分钟，(烤网下面需要放烤盘，烤盘里面需要放上水，这样比较容易清洗)
12
10分钟后戴上隔热手套取出烤网，再鸡翅上刷一层食用油，再撒上胡椒粉。
13
撒上孜然粉，再次送入烤箱，200度烤10分钟即可出炉。
14
美味至极，香喷喷。
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