可乐鸡翅肉质鲜嫩，口感温润，色泽金黄，实在是居家应学的一道菜呀！
食材
1
鸡翅 6个
2
可乐 35毫升
3
盐 少许
4
姜 少许
5
蒜头 少许
6
生抽 适量
7
干辣椒 3-5个
方法/步骤
1
将鸡翅洗净，正反两面划上两到三刀。
2
放入碗中，加入少量生抽，盐，姜，蒜腌上三十分钟。
3
锅内放入植物油，油温后将辣椒放入锅内翻炒。
4
待辣椒的香味出来后将鸡翅一个一个放入锅内，等一面煎至金黄，翻个面，再将另一面煎至金黄。
5
倒入可乐，根据需要加，可乐没过鸡翅。
6
中火炖至收汁。装盘。
注意事项
等待可乐收汁的时候千万用心些，我有一次做，就因为做其他事去了，导致糊了。