这个方子做出来的汉堡包胚可以直接当小餐包吃，非常松软，喜欢夹肉菜的话，切开来，配一杯咖啡或者豆浆就是一顿美味又丰盛的早餐。
食材
1
高筋面粉 300克
2
糖 40克
3
牛奶 60克
4
酵母粉 3克
5
水 125克
6
黄油 30克
7
蛋清 30克
8
熟白芝麻 适量
9
奶粉 15克
10
蛋液（刷面包表面） 适量
11
盐 3克
方法/步骤
1
准备好材料
2
除黄油外所有材料放入面包机或厨师机中
3
搅拌成团后加入黄油继续搅拌至揉出手套膜
4
进行一次发酵，手指蘸干面粉戳洞不回弹即可
5
发酵好的面团取出，排气，分割，如果吃不完那么多，可以只做4个，剩下的面团用来做其他面包，这个配方做很多面包都很好吃。
6
面团滚圆，收口朝下放入铺好油纸的烤盘上，放置在温暖处发酵，我一般都放在烤箱发酵，放一碗温水，35度发酵一小时。
7
发酵好的面团刷上蛋液
8
撒上熟白芝麻
9
烤箱175度预热后，烤20分钟
10
浓浓的奶香味和芝麻味
11
特别松软，即使不加肉菜也很好吃
12
夹上鸡蛋、火腿、生菜，配一杯香浓的玉米汁，就是一顿丰盛的早餐啦
注意事项
1
烤箱175度预热后，烤20分钟，观察表面上色，不要烤糊。
2
按照想要做的汉堡大小来分，一般可以做12个
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