在家做美味牛肉干，不知美味哦
食材
1
牛肉 一斤
2
色拉油 2斤
3
葱姜蒜 适量
4
盐 适量
5
味精 适量
6
鸡精 适量
7
蚝油 适量
8
酱油 适量
9
料酒 适量
10
孜然粉 适量
11
辣椒面 适量
方法/步骤
1
牛肉洗净，顺着纤维切成条，加入，料酒蚝油酱油盐味精，葱姜蒜，用手抓匀，腌制一个小时，备用
2
锅里加入2斤色拉油，烧纸七成热，然后加入牛肉条，炸熟，外表固定备用
3
烧锅，加入适量色拉油，加入孜然粉辣椒粉和盐积分，倒入牛肉干，翻炒OK
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