我相信很多人都是吃货，自古以来民以食为天，吃永远是人们心目中数一数二的头等大事，自己亲手做的美食，不但让自己有成就感，最重要的是可以根据自己的口味来做，今天一起来看看下面这道菜的做法吧
食材
1
蒜薹 300克
2
猪肉 150克
3
植物油 1勺
4
花椒 10粒
5
干辣椒 1勺
6
鸡精 半勺
7
生抽 1勺
8
食盐 2克
9
香油 6粒
10
淀粉 10克
方法/步骤
1
猪肉切丝加盐，淀粉拌匀腌制片刻
2
小火煸炒肉丝至断生即可
3
放入葱花，姜丝，生抽，清水翻炒
4
放入木耳，蒜薹翻炒均匀，加盐
5
出锅前撒些鸡精即可
注意事项
1
食材清洗干净
2
带有水的菜下油锅时注意保护好自己，防止油花溅起可能会引起烫伤，所以洗菜要早，最好在炒菜前先洗好菜把水滤干净，这样可以最大可能的防止溅油
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