简单快手下饭菜
食材
1
蒜薹 300克
2
肉丝 120克
3
蒜 3瓣
4
花椒 1小把
5
八角 2颗
6
桂皮 少许
7
盐 少许
8
油 20毫升
9
酱油 少许
10
料酒 10毫升
11
甜面酱 1汤勺
步骤/方法
1
肉丝过沸水，冲去浮沫
2
蒜薹洗净，切成长段
3
锅里放油，油热以后放入蒜瓣、花椒、八角、桂皮煸出香味
4
倒入肉丝
5
加入料酒、酱油、甜面酱翻炒片刻
6
肉丝8分熟时，倒入蒜薹，翻炒片刻，根据口味适量加盐。
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