鲜百合鲜甜爽脆,富含淀粉质、蛋白质、脂肪和钙磷铁镁锌等营养元素,而干百合因为制过,这些营养元素就会流失一部分。不过干百合的润肺清心、清热安神方面效果更好。南瓜同样营养丰富,特别要提提的是它富含果胶。果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其它有害物质,经常吃能减轻亚健康状态。 它们合而为汤,润肺安神、健脾补肾,同时因为这些汤料都富含淀粉质,这个汤还可以代替正餐产生饱腹感,是春日健康美味的减肥素汤。适合一个星期喝2-3次。
食材
1
南瓜 250克
2
鲜百合 2颗
3
干百合 25克
4
玉米 1根
5
盐 适量
6
红枣 3个
7
生姜 2片
方法/步骤
1
材料:南瓜、鲜百合、干百合、玉米、红枣、生姜
2
干百合稍浸泡
3
玉米切段
4
除南瓜和鲜百合外,所有材料下锅加清水5碗,大火烧开后转文火煲1个小时
5
南瓜去皮切块;百合掰开洗干净
6
加入南瓜和鲜百合再煲半个小时,就可以下盐喝汤了。
注意事项
注意火候。
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