止咳化痰的金桔，这个水果偶尔吃一个两个还行，多了真有点吃不动，买吧，又不能买太少，就拿来熬个酱吧！还有止咳化痰的功效。不过神奇的是小朋友喜欢吃，我家俩娃直接拿着吃，比我吃的多。
食材
1
金桔 一斤半左右
2
黄冰糖 300克左右
3
白冰糖 50克（怕放了柠
4
柠檬 1个
5
纯净水 适量（没过金桔）
方法/步骤
1
金桔放温盐水浸泡20-30分钟，然后搓洗下，再用清水洗净。
2
黄冰糖，微波炉加热30秒-45秒，然后会很容易压碎
3
金桔切片，放入容器，一层金桔一层冰糖。
4
发现一只柠檬，盐搓洗净，切片放入，应该会提香。
5
加冰糖碎……
7
第二天，入砂锅加纯净水，没过金桔或者少一点也行
8
大火煮开，转小火（最小）。
9
开盖子煮，尝试了好几次，盖盖子，都往外溢汤，就是那种盖子周围一圈汤那种，即使后期汤不多了，盖盖子也是不行，所以还是老实开着盖熬吧。
10
煮了一个半小时左右，看水位，已经差不多剩一半的样子，开始出沫沫，就可以关火了。
11
晾凉，装瓶，这是一半，锅里还有一多半，等着装进另一个大点的瓶子。
注意事项
味道甜甜的，除了有籽以外，完美。但是籽据说是止咳功能，不要挑出比较好，大人喝，或者做甜品，挑出去也可以，又美又甜，还有一股香香的橘子味！喝的时候兑水，或者加点蜂蜜也行！
下一篇：金桔酱——宝宝止咳神器