我做的酱焖排骨超级好吃哦，味道棒棒的~美美哒~，无私分享出来，学起来哦~
食材
1
肋排 500g
2
生姜 适量
3
料酒 适量
4
金格勒酱 适量
5
老抽 适量
6
冰糖 适量
7
食盐 适量
方法/步骤
1
准备材料，把排骨剁成小块，姜切成细条。（我剁的排骨漂亮吧）
2
肋排洗净，放入姜丝和1汤匙的料酒拌匀。（姜丝切的大了点，成了姜条）
3
放入1汤匙的金格勒酱和适量盐，抓匀腌制半小时。（半小时的时间，去看电视喽）
4
把锅加热倒入油然后放入腌制过的排骨翻炒2-3分钟。（哈哈~香气已经出来了）
5
倒入腌制过排骨的汤汁翻炒均匀。（已经迫不及待了，好像吃啊~）
6
放入半汤匙老抽翻炒均匀。（啊呀，没有老抽了，赶快去打酱油~）
7
加入适量的清水，以没过排骨为准。大火烧开，转小火慢焖30分钟。（接着去看电视）
8
放入适量冰糖，大火收汁即可。（一道美味出世，好了，我先开吃了）
注意事项
1
腌制时间可以长一点。
2
冰糖量根据个人口味调整，我不太喜欢甜的。
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