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泡黑参茶的八个具体步骤

茶自古以来就在中国的传统文化中扮演着举足轻重的作用,能泡茶的也是数不胜数,但是要说到什么茶最补,那无疑就是参茶了!面一起来看看黑参茶该怎样泡呢?
工具/原料

陶瓷茶具,黑参茶,开水

方法/步骤
1

洗净陶瓷茶具,可去除壶内异味;还有助挥发茶香。

2

置黑参茶一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。

3

冲泡茶汤: 冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称'。泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称'低泡'。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。

4

分茶: 茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。

5

品茶,品茶也是一个非常讲究的事情,先小口开盖,闻其茶香,在吹一吹,试试温度,小口饮,含在口中,慢慢品味。

注意事项

注意水温,容易烫伤

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