蒜蓉辣酱拌凉面的做法图解
工具/原料
1
主料: 面条 适量 黄瓜 适量
2
辅料: 葱 适量
3
调料: 蒜蓉辣酱 适量 香油 适量 醋 适量
步骤/方法
1
需要准备的材料有面条、黄瓜、葱、蒜蓉辣酱。
2
将葱切成末儿放入少许盐,香油和醋,腌制5分钟,葱入味后吃起来不会那么辣,起到了提味的效果。
3
将黄瓜洗净后切成丁儿。
4
锅内加入半锅清水,调至大火。
5
水烧开后加挂面条。
6
烧开持续2分钟,面条就熟了。
7
将煮熟的面条捞出过一下凉水。
8
将过水后的面条放入盘内加入蒜蓉辣酱、葱末儿和黄瓜丁儿。
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