蘑菇是一种营养非常丰富的菜肴，它含有多种氨基酸和蛋白质，能为人体补充非常丰富的营养元素，今天介绍蘑菇的家常做法。
食材
1
蘑菇 500g
2
姜 6g
3
蒜 8g
方法/步骤
1
将蘑菇洗净切好装在盘中备用；
2
在锅中放入适量食用油，烧热；
3
加入适量姜蒜爆香；
4
将备好的蘑菇倒入锅中；
5
迅速翻炒一会，不要炒太久，避免蘑菇变柴不嫩；
6
加入适量食盐；
7
加少许蚝油调味；
8
加入适量鸡精；
9
起锅，美味的蘑菇就炒好了。
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