炒香干怎么做炒菜菜谱香干炒青椒青椒炒香干青椒炒香干窍门豆腐干怎么做好吃青椒炒香干的家常做法
食材
1
香干 10块
2
青椒 1个
3
辣椒 1个
4
芹菜 一把
5
大蒜 2瓣
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姜 2片
7
猪肉 小半碗
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生抽 一勺
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料酒 1勺
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香油 1小勺
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味精 1克
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胡椒粉 1勺
13
淀粉 1勺
14
食用油 1勺
方法/步骤
1
准备把红椒和青椒切成丝备用放到一边，里面的小辣可用可不用根据个人口味添加 喜欢吃辣就 放加上颜色也更加鲜明和好看
2
把准备好去皮的大蒜用菜刀切成小片生姜切的越细越好一会好入味
4
下面是豆干的选择超市有很多的种类，这个根据个人爱好自由选择后用菜刀慢慢切成大小相同的长细条
5
现在的猪肉都吃不起了，好吃肉可以多放，把猪肉切成丝，加入一勺料酒，一小勺胡椒粉，一勺淀粉食用油泡大概半小时左右。
6
准备锅里面放上油，加入刚才泡好的猪肉丝加速搅拌炒到九成熟，然后捞到一个碗里备用
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然后另起一个锅倒油，快速放入刚才切好的大蒜生姜细条，小辣椒片爆炒后会闻到香味
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然后放入刚才切好的芹菜丝继续炒吧加油
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切的长豆干很容易炒熟的，倒进锅里炒个两三分钟就可以了
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继续放刚才切好的猪肉丝，好吃肉可以多放
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然后放切现成的青红椒丝，1勺生抽，1勺料酒，少来点盐鸡粉，快速的翻炒均匀就可以出锅开饭了。这道肉菜做法很简单，也下饭，辣一点更好吃。
注意事项
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天气越来越冷，胃口也大了，所以经常做来养膘啦
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