干锅土豆是一道非常好吃的家常菜,很多朋友都喜欢吃,但是不知道是怎么做的,今天的这篇经验给大家分享一下家常干锅土豆怎么做,希望可以帮助到喜欢的朋友。
食材
1
土豆 适量
2
油,青椒,盐,剁椒,孜然,姜末,葱末 适量
方法/步骤
1
将洗净的土豆去皮切片,切片不要太薄。
2
把切好的土豆片冲水去掉淀粉备用。
3
起锅烧油,放入土豆片煎炸一下,炸到两面金黄。
4
把洗净的青椒切块,锅中倒油,将青椒块,葱末放入锅中炒香。
5
再放入一勺剁椒一起翻炒,倒入炸好的土豆片。
6
撒入一勺盐和一勺孜然粉,翻炒均匀即可。
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