酸菜我跟老公都喜欢吃的，觉得酸酸的比较开胃，买的那老坛酸菜的方便面觉得特别的好吃，可是那一代算下来也不便宜的，总觉得方便面里面添加剂太多，也是不好，所以这次看家里还有点酸菜，就做了老公爱吃的酸菜肉丝面，自己做可以放一些放心的材料，还加入肉丝，更营养了呢，喜欢吃辣的就放辣椒，特别的开胃啊！
食材
1
瘦肉100克酸菜200克 面条150克油2
2
盐1汤匙大蒜3粒 辣椒酱1汤匙
方法/步骤
1
酸菜洗净切丝
2
瘦肉切丝备用
3
锅中热油爆香蒜米后把瘦肉放入翻炒
4
加入酸菜炒香
5
加入一勺辣椒酱
6
加入适量的开水
7
加入三饼面
8
盖上锅盖
9
煮至面熟透即可
注意事项
因为酸菜和辣椒酱里面都有咸味的，所以没有再加盐了