琵琶腿的传统做法有很多种，比如红烧鸡腿、蜜汁鸡腿、可乐鸡腿，今天要介绍的是用电饭煲制作的酱油盐焗鸡腿。
食材
1
琵琶腿 4只
2
生姜 8大片
3
盐焗鸡粉 30g
4
植物油 2大勺
5
生抽 10ml
6
老抽 少许
7
糖 5g
方法/步骤
1
去菜市挑选新鲜的琵琶腿，将鸡腿洗净，沥干水分，备用。
2
腌制：将盐焗鸡粉加入糖，搅拌均匀，涂抹在鸡腿的表面，腌制15-30分钟。
3
将生姜切成厚片，铺满电饭煲底部，将腌制好的鸡腿摆放在生姜片上。
4
往电饭煲内倒入2大勺植物油，再加入生抽、老抽搅拌均匀。盖上锅盖，按下煮饭按钮。
5
当电饭煲自动熄火后，打开锅盖，将鸡腿翻转，再盖上锅盖，重新按下煮饭按钮。
6
当电饭煲再次自动熄火后，打开锅盖，将鸡腿盛入盘中，简单几步即可吃到皮爽肉滑的酱油盐焗鸡腿了。做好的鸡腿非常入味，而且很软烂，包管吃得你赞不绝口！
注意事项
酱油的添加量不宜过多，因盐焗鸡粉中已含有盐分，如酱油加多会过咸。
上一篇：PS弹琵琶的女孩
下一篇：纯水机与净水机的对比