排骨怎样炖才鲜嫩又美味呢的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于排骨怎样炖才鲜嫩又美味呢的小技巧。
工具/原料
锅
方法/步骤
1
500g排骨切块，冷水下锅捞出成备用冷水冲凉，起锅烧油，加入10g葱十克姜10g八角，10g花椒，倒入排骨，10g酱油，10克老抽，10g13香，全部炒香
2
放入100ml水，加入10g盐，小火炖30分钟，加入100g鱼米，100g土豆，100g豆角中小火再炖五分钟即可
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