清炖排骨汤，方法简单，炖一锅都不够喝。
食材
1
排骨 500克
2
冬瓜 800克
3
姜 1块
4
香菜 两棵
5
盐 适量
方法/步骤
1
将排骨洗净，冷水下锅。
2
大火煮至水开，直到煮出血沫为止。
3
将排骨捞出，冲净浮沫。将姜拍破，和排骨一起放到锅里。加入清水，炖煮。
4
将冬瓜去皮去籽洗净切块或切片。
5
将切好的冬瓜放入，继续盖上锅盖炖煮20分钟，加入盐即可。
注意事项
1
排骨要炖煮一小时。
2
吃的时候加上香菜末味道更好
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