夏天,人们喜欢吃凉面,因为它既省事,又很凉爽。
食材
1
面条 530g
2
芝麻酱 30g
3
黄瓜 一根
4
胡萝卜咸菜 35g
5
醋 30ml
6
蒜泥 20g
方法/步骤
1
将芝麻酱倒入碗中,兑入少许加盐的凉开水,用筷子轻轻搅拌,调成芝麻酱汁。
2
面条煮熟后过凉开水,盛到碗里。
3
把黄瓜洗净后切成细丝,把胡萝卜咸菜洗净去皮剁成末。
4
将各种材料放入面条里,再浇上醋、蒜泥、芝麻酱汁,用筷子拌匀,一碗凉面就做成了。
注意事项
1
辅料可以按照自己的口味添加!
2
还要注意卫生,否则再好吃的凉面也会成为隐藏的杀手!