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梅干菜香肠焖饭

准备工具及食材:膳魔师.焖烧罐、大米、梅干菜、香肠、毛豆;大米洗净,温水浸泡30分钟;热锅,小火煎香肠;PS不需要倒油,让香肠油脂出来;梅干菜泡软、沥干水,爆香;最后放毛豆一起爆香;浸泡的大米,捞出沥干水,放油、酱油、盐翻炒几下;加入适量的水,煮沸;PS:比普通电饭锅煮饭水量稍微少些;膳魔师.焖烧罐洗净,放入煮沸的水至3/4满,盖好盖子焖1分钟;把膳魔师.焖烧罐里面的水倒出;把煮沸的米水放入到膳魔师.焖烧罐、再爆香的香肠、梅干菜、毛豆拌均;盖好盖子焖1小时;开盖,焖好的饭、热腾腾香喷喷。
食材
1

大米 60克

2

香肠 50克

3

梅干菜 10克

4

毛豆 30克

5

油 2ml

6

盐 1克

7

生抽 1ml

步骤
1

准备工具及食材:膳魔师.焖烧罐、大米、梅干菜、香肠、毛豆;

2

大米洗净,温水浸泡30分钟;

3

热锅,小火煎香肠;PS不需要倒油,让香肠油脂出来;

4

梅干菜泡软、沥干水,爆香;最后放毛豆一起爆香;

5

浸泡的大米,捞出沥干水,放油、酱油、盐翻炒几下;

6

加入适量的水,煮沸;PS:比普通电饭锅煮饭水量稍微少些;

7

膳魔师.焖烧罐洗净,放入煮沸的水至3/4满,盖好盖子焖1分钟;

8

把膳魔师.焖烧罐里面的水倒出;

9

把煮沸的米水放入到膳魔师.焖烧罐、再爆香的香肠、梅干菜、毛豆拌均;盖好盖子焖1小时;

10

开盖,焖好的饭、热腾腾香喷喷。

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