北方面条南方米粉，在我国南方特别是两广一带，米粉很受欢迎，今天介绍一种简单的米粉煮法----汤米粉。
食材
1
猪瘦肉 100克
2
米粉 150克
3
葱花 20克
4
食用盐 5克
5
生抽 10克
方法/步骤
1
准备工作：将猪瘦肉洗干净，切片，放入适量食用盐、生抽搅拌均匀，备用。
2
准备工作：将葱切成小段，备用，米粉准备好。
3
烧汤：锅中注500ML水，开火烧开。
4
将搅拌好的肉片放入锅中，加入适量食用油。
5
肉片煮熟后，放入米粉。轻轻搅拌，米粉散开后，加入适量食用盐。
6
放入葱花，即可起锅
注意事项
1
米粉入锅后不能煮太久，以免煮烂了
2
肉片以用盐腌制，所以放盐时可先尝尝，依口味而加