西红柿含有丰富的维生素Ａ、C能够去斑、抗衰老的功效，所以想要皮肤好的女士们可以常吃一些西红柿。西红柿鸡蛋汤营养丰富，简单晚做。喜欢的朋友可以试试
食材
1
西红柿 1个
2
鸡蛋 1个
3
瘦肉 80克
4
姜丝 适量
5
葱花 少许
6
盐 1小勺
7
糊椒粉 少许
8
猪油 适量
方法/步骤
1
将西红柿洗净切薄。瘦肉切片
2
鸡蛋打入盘中搅散。把生姜切成丝、香葱切细。
3
锅里放水烧开放入切好的西红柿，煮沸后放入肉片，加入姜丝和调料。最后将蛋花淋入煮沸腾的锅中，散上葱花即可出锅。
注意事项
选购新鲜的西红柿和鸡蛋
上一篇：丝瓜蛋汤的做法