想必很多人都喜欢吃鸡翅吧,尤其是美味的可乐鸡翅哦,那么小编在这里就教你怎么做好香喷喷的可乐鸡翅吧,很简单哦!
食材
1
鸡翅 8块
2
可乐 300毫升
3
姜 一大个
4
料酒 4勺
5
生抽 3滴
6
蒜 5颗
7
油 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
鸡翅洗干净,在反面用菜刀划两刀,可以更好地浸入味道哦。把鸡翅用碗装好,把姜切成丝,然后往碗里加入姜丝和4勺料酒用手抓匀腌制10分钟。
2
用杯子装好300毫升可乐,把蒜切成粒用碗装好。
3
插好电把锅烧热,加入适量油,覆盖锅面后把鸡翅正面向下放入锅中,开小火煎黄,中途的时候可以提起锅晃动哦,使之受热让鸡翅上色均匀哦。记得随时注意别让鸡翅烧焦了哦。
4
等一面煎黄后翻过来煎另一面哦,注意没有油之后再倒入油,以免鸡翅被烧焦。
5
等鸡翅两面变黄之后就把剪切好的姜和蒜加热锅中,用炒菜勺搅和煸香出味道,这个时候你就能闻到香香的味道了。
6
倒入适量生抽,不知道多少量的就用勺子倒入两勺哦,适量盐和3滴生抽哦,按自己喜好的味道哦。
7
接着翻炒一下倒入300毫升可乐,拧开大火,烧开后盖上锅盖用小火焖15分钟,中途一定要去翻动哦。以免烧焦
8
等鸡翅煮熟后即可打开锅盖拧开大火一分钟后,出锅用碗装好即可,一份美味的鸡翅可乐就做好了哦。
注意事项
1
记得一定要注意不要让鸡翅烧焦
2
可以根据自己喜好加入蔬菜水果等等
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