雪梨肉饼汤所需食材:主料:猪瘦肉一块,雪梨一个辅料:盐一勺,葛粉一勺,姜汁几滴
食材
猪瘦肉 一块
方法/步骤
1
猪肉用搅拌机搅成泥,几秒钟搞定,然后加一勺葛粉,一勺盐,几滴姜汁,剁进肉泥里。
2
团成一个圆球。
3
用手压成一个圆饼状,放入砂锅。
4
雪梨去皮,切成片状。
5
雪梨片也一起装入砂锅。
6
加入适量的热水,然后用汤勺轻轻推动一下肉饼,这样不会粘锅。
7
大火烧开,小火煮上20分钟即可,出锅前尝下味道,再添加少量的盐即可。
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