猪油也叫荤油、大油。主要营养素：多种脂肪酸、碳水化合物、胆固醇、维生素a、维生素e等。
方法/步骤
1
提供热量。滑肠通便。猪油与粉丝适宜搭配，二者搭配增添菜香，刺激食欲。
2
增强食欲。解毒。猪油与姜汁适宜搭配，二者同食能缓解大小便不通畅。
3
补虚润燥。润肺止咳。猪油适量加少许盐煮米饭，是煮出来的米饭松软、可口。
4
滋润肌肤。促进胆固醇吸收。宜食人群：生活在寒冷地区着。脏腑枯涩、大便不利者。燥咳、皮肤皲裂着。
5
猪油与梅子不宜搭配，二者搭配易导致腹泻，呕吐等症。
6
忌食人群：老年人、肥胖者。“三高”人群。外感诸病、大便滑泻者。
注意事项
适宜食用相对而言，膳食不能代替药物。宜食也要适量，任何食品过量食用都无益身体和病患。