香菇蒸肉饼是一道家常菜，适用于湿热痰滞内蕴者慎服，肥胖、血脂较高者不宜多食。下面就来分享这道美食的制作方法。
食材
1
羊排 120g
2
红薯 45g
3
香菇 1朵
4
鸡蛋 1个
5
胡萝卜 30g
6
玉米淀粉 30g
7
宝宝酱油 3g
方法/步骤
1
羊排解冻5分钟。
2
羊肉剁成肉糜。
3
锅中烧水，倒入蘑菇、胡萝卜和红薯，水沸煮约10分钟。
4
蔬菜捞出切丁备用。
5
碗中倒入羊肉、30g玉米淀粉、红薯丁、胡萝卜丁、3g宝宝酱油、香菇和鸡蛋。
6
搅拌成肉泥。
7
蒸屉中垫纸，舀入肉泥。
8
上蒸锅，中小火蒸约20分钟。
9
这样一份美味的香菇蒸肉饼就做好了。
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