怎样做烤羊排
食材
1
羊排 1000g
2
圆葱 1个
3
鲜酱油 1匙
4
耗油 1匙
5
盐 1匙
6
辣椒面 1匙
7
黑胡椒粉 1匙
8
孜然粉 1匙
方法/步骤
1
羊排在清水中浸泡半小时
2
调味料圆葱、孜然粒、辣椒面、盐、一品鲜酱油、蚝油、黑胡椒粉备用
3
羊排切成3-4厘米长的块状
4
将所有准备好的调味料适量的放入羊肉和羊排中
5
拌好的羊排和羊肉装入保鲜袋中密封放入冰箱冷藏24小时腌制入味
6
开始穿串喽
7
烤箱180度预热20分钟将烤盘上面盖上锡纸这样肉串的水份不会流失烤箱上下火250度烤15分钟
8
烤好的肉串取出摘下锡纸可以适当再撒上一些调味料放入烤箱再烤5分钟左右出炉即可
9
搭配小菜
注意事项
1
在烤箱的时间要充足
2
搅拌要均匀