简单好做的芒果糯米滋,赶快动手做吧
食材
1
糯米粉 160g
2
黄油 30g
3
玉米淀粉 45g
4
糖 60g
5
牛奶 240ml
6
芒果 适量
7
椰蓉 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
把牛奶,糖,油,糯米粉,玉米淀粉,混合搅拌。面粉要过筛!
3
搅拌到无颗粒,然后上锅蒸,大概20分钟左右就会蒸熟,大家可以拿个筷子戳几个洞,看看里面熟了没有。全熟就可以起锅了。
4
等糯米面晾凉后,就可以把芒果块包进去了,揉成圆形就可以了,在包的时候一定要戴一次性手套,不然会很粘。
5
包好后在椰蓉碗里滚一圈就好了。
6
咬一口,满满的芒果。冷藏后口感会更好哦
注意事项
冷藏时:要注意一定要放在保鲜盒或饭盒里,不然容易干,会影响口感