猪蹄一定要烧成这样才好吃，左手啤酒，右手猪蹄，这样啃起来才过瘾！
食材
1
猪蹄 两个
2
葱姜 少许
3
八角 少许
4
桂皮 少许
5
花椒 少许
方法/步骤
1
准备咸猪蹄一双，冷水下锅，煮五分钟左右，然后抹上老抽或者蜂蜜
2
下油放白糖和水，炒个糖色，炒到棕红色即可，猪蹄锅炸一下
3
咸猪手放进高压锅，然后把刚刚调好的汤汁倒进去，再放入葱姜，八角，桂皮，香叶，花椒和干辣椒，压30分钟即可。
4
红烧猪手就做好了，非常好吃哦！
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